Спаржа, артишок, сельдерей, базилик - посадка, выращивание, уход
Сейчас в продаже есть любые семена в том числе малораспространенных и экзотических овощных культур. Взять хотя бы сельдерей.
Сельдерей - выращивание, посадка, уход
Это двухлетнее растение богато витаминами, минеральными солями, аминокислотами, эфирным маслом. Употребление его в пищу повышает тонус. В культуре распространены три разновидности сельдерея: корневой, листовой и черешковый.
Последние две не образуют корнеплодов. Листовые сорта образуют большое количество некрупных листьев, а черешок у них полый. Черешковые сорта образуют небольшое количество листьев с широкими мясистыми черешками.
Корневые сорта имеют длительный период вегетации, в течение которого образуют крупные корнеплоды, весом до 200 г и более, диаметром до 15 см. Для того, чтобы получить крупный корнеплод, в районах центральной России выращивают рассаду в парниках или в помещении посевом в конце февраля, и через 25-30 дней после посева, в фазе одного-двух настоящих листьев, растения пикируют в горшочки, а еще через 40-50 дней, в фазе четырех-шести настоящих листьев, рассаду высаживают в открытый грунт.
Можно выращивать сельдерей и путем раннего посева в грунт, но тогда корнеплоды не успевают достичь своих максимальных размеров. Корневые сорта также можно использовать для получения зелени и для выгонки зимой.
Листовые и черешковые сорта сельдерея не обязательно выращивать через рассаду, но если вы хотите получить максимальное количество срезок листьев, рассада позволит увеличить урожайность.
Если вы занимаетесь выращиванием зелени сельдерея в больших объемах в защищенном фунте, вас может заинтересовать так называемый ковровый способ выращивания. В этом случае можно высевать сельдерей весной в заправленный удобрениями и уложенный на твердое покрытие или полиэтиленовую пленку слой торфа толщиной 5-7 см.
За сезон корни скрепляют слой торфа и образуют дернину, а сверху вырастает товарный урожай листьев. Осенью проводят сплошную срезку листьев, дернину разрезают на ленты или на отдельные плиты, затем переносят в зимние теплицы, где на выровненный грунт, плотно друг к другу, укладывают эти ленты или плиты и продолжают выгонку зелени.Такой способ экономит ручной труд.
Оставленные в грунте растения успешно зимуют и на второй год рано весной покрываются листьями, затем выбрасывают цветочный стебель, цветут и дают семена.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)
