Забытая чудо-культура набирает новую силу.

КРАСАВЕЦ АМАРАНТ - ВЫРАЩИВАНИЕ, ПОЛЬЗА, КРАСОТА

Во многих странах мира в наши дни амарант выращивают на зерно, корм скоту, как зеленую салатную или даже декоративную культуру. Расширяется его возделывание и в нашей стране, причем порой это носит характер «амарантового бума».
История амаранта во многом трагична. До открытия Колумбом Америки зерновой амарант в течение тысячелетий был одним из основных продуктов питания индейцев Нового Света, его пищевое значение было так же велико, как кукурузы и бобов. Однако, если эти культуры впоследствии были завезены в Старый Свет и начали там новую жизнь, то амарант был запрещен конкистадорами (как ритуальная культура у ацтеков) и на долгие столетия оказался забытым.
Одним из первых попытался привлечь внимание к амаранту наш соотечественник, академик Н.И.Вавилов после поездки в Мексику в 1930 г. Однако потребовалось еще почти 60 лет, чтобы его планы начали претворяться в жизнь. Ныне амарант в России возделывают примерно на 50 тыс. га, в основном на зеленую массу.
Возрождение интереса к амаранту в мире — во многом заслуга ученых Центра Родейла в шт. Пенсильвания. Ими создан коллекционный фонд семян различных его видов, ведется их размножение и селекция, разработаны подробные технологические рекомендации. Предлагаем статью, подготовленную на основе этих источников, а также материал российского специалиста.
Забытая чудо-культура набирает новую силу.
Во многих странах мира в наши дни амарант выращивают на зерно, корм скоту, как зеленную салатную или даже декоративную культуру. Расширяется его возделывание и в нашей стране, причем порой это носит характер «амарантового бума».
История амаранта во многом трагична. До открытия Колумбом Америки зерновой амарант в течение тысячелетий был одним из основных продуктов питания индейцев Нового Света, его пищевое значение было так же велико, как кукурузы и бобов. Однако, если эти культуры впоследствии были завезены в Старый Свет и начали там новую жизнь, то амарант был запрещен конкистадорами (как ритуальная культура у ацтеков) и на долгие столетия оказался забытым.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Особенности выращивания овощей под пленкой, дает формулы подкормки, режим проветривания и полива.
Подготовка к посеву садовых ящиков в вашей теплице.
Искусственную почву для их заполнения составьте по тем же рецептам, что и для ящиков, установленных на открытом воздухе
Выберите любую из предложенных комбинаций.
Теперь, как заполнить три ящика в теплице почвосмесью.
Равномерно распределите 2 фунта (907 г) гипса по дну каждого бокового яшика размером 15 дюймов (37,5 см) х 30 футов (9,1 м) и 4 фунта (1,8 кг) гипса по дну центрального ящика шириной 30 дюймов (75 см) и длиной 26 футов (7,9 м).
Обратите внимание, что гипс следует поместить на почву-основу, на которой стоит ящик, до заполнения его искусственной почвосмесью. (Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Об этом виде грядок рассказано в садоводческой книге времен царя Гороха как о прекрасном

КАК НА ДАЧЕ СДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ВЛАЖНУЮ ГРЯДКУ

методе выращивания культур в засушливых регионах. Эти гряды лучше всего подходят для различных видов капусты, дынь, арбузов, огурцов, земляники, картофеля, сельдерея, кабачков и спаржи. Они были просто незаменимы в нашем старом саду и сейчас мы все еще применяем модифицированную грядку-бутерброд для выращивания картофеля на зиму.
Вам не потребуется много времени, чтобы сделать ее по описанной ниже методике и  использовать год  за годом. Сделайте эти гряды осенью, чтобы к весне они были готовы для посадки
Один из видов этой грядки основан на вертикальном отверстии в грунте, и такая модификация подходит для выращивания огурцов, арбузов и кабачков.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

ВЫРАЩИВАЙТЕ ВИТАМИНЫ САМИ!
Проращивание семян культурных растений с целью получения из них в домашних условиях ростков — простейший и лучший способ обеспечения своей семьи питательной и богатой витаминами добавкой к различным блюдам в течение всего года. Польза от такого рациона огромна.И если Вы пршли к этому, то не задавайтесь вопросом где купить пророщенную пшеницу и др. а задайтесь вопросом - как вырастить.
Когда мы говорим «ростки», вам, наверное, на память приходят побеги золотистой фасоли или люцерны,которые обычно используют в восточной кухне или для украшения сандвичей. Однако ростки можно успешно выращивать не только из семян фасоли и люцерны, но и множества других культур, например:

• редиса,
• капусты,
• подсолнечника,
• пшеницы,
• арахиса,
• нута,
• клевера,
• гречихи,
• зеленого горошка,
• ржи,
• бобов,
• чечевицы,
• из долек чеснока и т.д.

Ростки употребляют в сыром виде — для приготовления салатов,сандвичей — ив вареном, добавляя в различные блюда. Их даже запекают в хлеб.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Что такое мульча и как правильно мульчировать почву

Одно и то же лекарство редко применяют для лечения двух разных болезней, но мульчирование — это что-то вроде маленького чуда. Оно позволяет решать добрую дюжину проблем на вашей земле одновременно.

• Повышает способность бедных песчаных почв удерживать влагу и питательные вещества.
• Способствует естественному разрыхлению тяжелоглинистых почв.
• Сберегает в почве влагу во время засушливых периодов, предупреждает эрозию и образование почвенной корки в дождливые периоды.
• Повышает плодородие почвы, освобождая вас от значительных расходов на покупные удобрения.
• Нормализует температуру почвы — под мульчей земля теплее зимой и прохладнее жарким летом.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)