Совместимость при выращивании овощей. Чередование
Каждый огородник хочет иметь разнообразные овощи со своих грядок, причем получать их с ранней весны и до поздней осени.
Но увлекаться большим количеством культур сразу не следует. Надо рассчитать свои силы.
Размещение овощей на даче
Опыт показывает, что 50 м2, отведенных под овощи, следует распределять так:
- под корнеплоды (морковь, свекла, репа, редька, петрушка)- 10 м2,
- капусту -10 м2,
- томат - 5 м2,
- тыквенные культуры (огурец, кабачок, тыква, патиссон)- 10 м2,
- луки - 3 м2,
- бобовые - 3 м2,
- многолетние культуры -4 м2,
- пряно-вкусовые - 5 м2.
Редис, салат, укроп можно сеять как уплотнители, между рядами капусты, моркови; тыкву, кабачок, патиссон - в конце гряды по дорожкам или выделить специальный участок.
Редис, репу, свеклу распикировать по бокам гряд; горох, бобы посеять бордюром с северной стороны, чтобы не затенять участок.
По сторонам света
Южную сторону или склон отдавать теплолюбивым культурам (огурец, фасоль, томат), северную - холодостойким - брюкве, репе, редьке, пониженные места - капусте.
Усталость почвы
Посев какой-либо культуры на одном и том же месте более 2 лет приводит к утомлению почвы (смотрите статью про севооборот); урожайность, как правило, снижается из-за одностороннего использования элементов питания, накопления в ней возбудителей болезней и вредителей.
Например, после растений семейства крестоцветных развивается кила. Поэтому культуры необходимо чередовать.
Под многолетники (щавель, ревень, эстрагон) отводят отдельную площадь, где они растут 5 лет. При этом вносят высокие дозы органических удобрений. В средней зоне на одном месте можно выращивать редис, потом салат, укроп и осенью снова редис.
Лучшие предшественники овощных культур
| для ранней белокочанной и цветной капусты | картофель, томат, лук на репку, допустимы бобовые и корнеплоды (кроме редиса, репы, редьки и брюквы) |
| для средней и поздней капусты | томат, картофель, бобовые, допустимы морковь и свекла |
| для лука-репки, севка и чеснока | огурец, томат, ранняя капуста, ранний картофель, бобовые |
| для огурца | ранняя и цветная капуста, допустимы томат, картофель, корнеплоды (кроме моркови) |
| для моркови | ранний картофель, капуста, зеленные (кроме салата), допустимы томат, бобовые |
| для свеклы | тыквенные, капуста, томат, бобовые |
| для зеленных | капуста, огурец |
Совместимые овощи
- морковь-лук-салат
- свекла - лук - салат
- петрушка - кресс-салат - укроп
- огурец - морковь -свекла
- капуста брокколи - морковь
- листовой салат - редис - кольраби
Несовместимые культуры
- картофель - огурец
- капуста-томат -фасоль
- горох - лук - чеснок
- фасоль-лук-чеснок фенхель
По материалам журнала – Моя любимая дача