Делаем своими руками автономный водопровод на даче – схемы, виды, нужные механизмы и узлы

Водопровод - одно из благ цивилизации, которое хочется иметь на дачном участке. Его постройку лучше внести в проект будущего дома. Ведь когда все построено, прокладка труб значительно осложняется.

Водопровод прокладывают от источника воды - колодца, скважины или родниковой каптажной камеры. Самая чистая вода в скважине, но стоимость ее бурения достаточно высока. В зависимости от типа водоносного горизонта, скважины бывают песчаные (имеют непродолжительный срок службы) и артезианские или известковые, вода в них качественна, срок службы продолжительный. Гораздо дешевле стоит построить и оборудовать колодец, но вода в нем может оказаться довольно грязной, та же ситуация может возникнуть с водой из рек. В любом случае, для откачки воды из источника используется насос, к выбору которого необходимо подойти основательно.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Сушка овощей и фруктов в домашних условиях и заготовка их на зиму а также несколько рецептов закаток и заготовок на зиму

СУШКА ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Вам наверняка известно, что можно сушить яблоки и другие фрукты, грибы, зелень. Я сушу также морковь, свеклу, баклажаны, щавель, чеснок, корни петрушки и сельдерея.

Делаю так:

1. Подготавливаю продукты для сушки.

Зелень нужно вымыть и связать в пучки. Зубчики чеснока очистить от шелухи и нарезать кружочками толщиной 2-3 мм (обычно берется чеснок, который долго не может храниться или поврежденный). Грибы очистить от грязи, нарезать на куски, небольшие можно оставить целыми. Баклажаны и яблоки вымыть и нарезать на кружочки или дольки, также поступить с грушами, айвой и другими фруктами. Морковь и свеклу помыть, почистить и нарезать на кружочки толщиной до 5 мм (крупные корнеплоды предварительно разделить на несколько частей).

2. Подготовленные продукты иголкой нанизать на толстую нитку (например, на крученую капроновую леску) и подвесить на кухне как можно выше к потолку — там теплее. Нитка должна быть натянута, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом (особенно это важно для грибов).

3. Пучки зелени можно привязать к той же нитке под овощами.

Хотя овощи сохнут дольше, чем в духовке (несколько дней), но они имеют очень высокое качество, сохраняют свой цвет и естественный аромат. Грибы не червивеют, не темнеют и не раскисают в процессе сушки. Сухие заготовки храню в бумажных пакетах или полотняных мешочках. Дополнительных затрат для хранения не требуется.

Сухую морковь и свеклу использую для первых и вторых блюд. Когда они развариваются, то по своим свойствам не отличаются от свежих, а при приготовлении обеда экономится время (овощи не надо мыть, чистить, резать).

Если сушеную свеклу измельчить в порошок и просеять — получите отличный краситель для крема (розового цвета).

Сухие баклажаны перед употреблением нужно размочить в воде, как сухие грибы. После этого их можно поджарить или приготовить баклажанную икру. По вкусу она отличается от икры из свежих баклажанов, но тоже вкусная.

Сухой щавель позволяет приготовить зимой вкусный суп. Его требуется примерно в 1,5 раза больше, чем свежего.

Перед готовкой его можно измельчить в порошок, потом варить как свежий щавель. Для этой же цели в мае можно сделать заготовки молодых листьев крапивы и сныти.

Сухие дольки чеснока нужно измельчить в порошок и смешать с небольшим количеством соли. Полученную смесь можно использовать в качестве острой приправы для супа и вторых блюд — макарон, отварного картофеля (добавлять нужно в готовое блюдо).

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Сорт картошки Адретта. Выращивание, уход и получение урожая.

О картофеле сорта Адретта я слышал давно. И вот наконец-то мне удалось достать посадочный материал. Посадил я его сравнительно поздно - 5 апреля, на песчаной почве.

Клубни сначала прорастил в теплом помещении, а перед посадкой порезал на кусочки с одним глазком и почти каждый сажал отдельно, за исключением тех случаев, когда глазки (особенно на верхушке клубня) располагались очень близко друг к другу, и их невозможно было разрезать.

Деление клубней необходимо было сделать для увеличения количества посадочного материала, а проращивание - для отбраковки клубней со слабыми, тонкими, нитевидными ростками. Таких оказалось несколько штук. Затем места разреза тщательно опудрил древесной золой.

При посадке в каждую лунку с кусочком картофеля клал зубок чеснока по совету соседки-огородницы, что якобы отпугивает медведку. Так это или нет - трудно сказать, но там, где сажал кусочки клубней с чесноком, почти не было поеденного медведкой картофеля, так что этот прием посадки думаю повторить для уточнения.

Расстояние между кустами в ряду делал 40 см, а междурядье - 60 см. Под каждый кусочек клубня вносил перед посадкой добрую пригоршню перегноя коровяка, смешанного с древесной золой.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Выращиваем на участке два урожая картошки за один сезон

Только-только управились с основными делами в саду и на грядках, как началась новая работа.

Выбираю участок под картофель. Выкапываю канаву шириной 30 см, глубиной на 2 штыка лопаты. Затем отступаю 70 см и делаю следующую канаву. И так - до конца участка.

Рядки располагаю с севера на юг. Выкопанную землю укладываю холмиком между рядками. Она задерживает снег и пригодится для окучивания.

В канавы укладываю навоз, если есть, или всякую листву и отходы. В конце осени все засыпаю слоем опавших листьев, лучше березовых. Не приминаю, не утрамбовываю.

Снег ложится прямо в канавы. Весной в них листва осядет. Кладу поверх немного навоза и золы (там, куда положу клубень) и прикрываю землей, сбрасывая ее с холмиков.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Как выращивать сорго – веники своими руками

Итак сорго веничное – выращиваем и вяжем веники

Чем бы заняться после окончания дачного сезона ? Как раз вам работа - вяжите веники. Из всех видов сорго, а их три, сорго веничное предназначено именно для изготовления веников.

Растение нетребовательно к почвам. Посев производится в прогретую землю. Этот период приходится на время посева кукурузы. Глубина заделки семян до 5 см.

Уход заключается в постоянном рыхлении почвы, поливе и внесении перегноя или минеральных удобрений: мочевины в первый месяц роста и суперфосфата. После внесения удобрений обязателен полив.

Можно высевать сорго веничное в рядки по линии границы участка. Лучше всего растет сорго в лунках по два растения. Тогда получается более массивный стебель с большими метелками.

Убирают сорго в фазе полной спелости зерен. Это время приходится на конец сентября - начало октября. Обрезать стебли с метелками надо примерно на 100-110 см. Затем срезанные стебли связывают и подвешивают до полного высыхания. Когда они полностью высохнут, можно приступать к вязанию веников.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)