Любисток лекарственный стараются купить из за массы его полезных свойств.

Он известен как пряность и лекарственное растение. Его применяют в кулинарии,народной и традиционной медицине. Это растение еще называют горный сельдерей, так как оно часто произрастет на склонах холмов и гор

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН?

Корень любистка лекарственного используют при лечении заболеваний ночек и мочевыводящих путей. поскольку он окапывает мочегонное и противо-микробное действие. Настойка из этого растения эффективна при лечении желудочных болей, подагры, ревматизма, мигрени. а также при поражениях полости рта и горла. Есть информация что его с успехом используют для лечения алкогольной зависимости.

ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ

В кулинарии из любистка готовят зеленое масло, салаты, маринады и добавляют его в мясные блюда. Кроме того, его используют для пряной смеси с петрушкой, тимьяном и розмарином. Горный сельдерей имеет острый пряный запах, на вкус он сначала сладковатый, а затем острый и горький.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

В одной из записей я уже рассказывала о пользе питания пророщенным зерном или как его зовут в быту – ростками  - приведу несколько блюд из них.

Проросшие зерна пшеницы, ячменя, кукурузы и семена других злаковых культур содержат большое количество витаминов и биологически активных веществ, поэтому салаты, приготовленные из них и обогащенные пряными травами, должны быть на вашем столе ежедневно, особенно в зимнее и весеннее время, когда так чувствуется дефицит витаминов в организме.  Приготовить их несложно.
Берем зерна, моем их в теплой воде, насыпаем в тарелку. Можно на дно положить чистую салфетку, а сверху прикрыть еще одной (лучше из льна или хлопка). После этого поливаем зерна теплой водой. Как только всходы будут по величине равны самому зерну — они готовы к употреблению.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Попробуйте  вырастить его у себя на грядке чтобы не задаваться вопросом где купить розмарин.

Розмарин используют как пряность довольно давно. Благодаря своим целительным свойствам это растение очень быстро получило широкое распространение.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН?
Розмарин применяют при лечении заболеваний почек и мочевыводящих путей. Настой из листьев способен нормализовать выделение желчи и снять колики. Эфирное масло розмарина и его отвары хорошо влияют на структуру волос (соедините воду и розмарин в равных долях - стакан розмарина на стакан воды - добавьте полученный раствор к шампуню (в пропорции два к одному) и тщательно промойте волосы.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Момордика (индийский огурец) – выращивание, применение, лечебные свойства

Это экзотическое растение ценно не только своим необычным вкусом, но и многочисленными лекарственными свойствами.
Момордика (Momordica charantia) — это вьющееся растение с густой листвой и желтыми мужскими и женскими цветками в пазухах листа. Ее цветение совпадает с периодом побегообразования. Вначале появляются мужские цветки, потом женские. Пока момордика развивается, ее листья, плети, мелкие завязи при прикосновении могут вызвать ожог. Это свойство исчезает, как только созревают первые плоды.
Плод обычно продолговатый, с пупырышками. Сначала он желтоватый, а потом становится ярко-оранжевым.Полностью вызревший, он трескается и разворачивается на три части. Семена выпадают из слизистого алого околоплодника на землю, и плод готов к употреблению. Все части растения имеют слегка горький вкус. (Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

ПРОФИЛАКТОРИЙ НА ДАЧЕ
Несмотря на обилие всевозможных лекарственных средств, многие активно используют целебные травы для лечения целого ряда заболеваний. Причины этого вполне объективны. Часть населения борется против любой “химии” и боится ее побочных эффектов, для некоторых таблетки дороговаты, большинство же просто уверены в чудодействии трав. Но, однако, при этом у всех возникает масса вопросов. Какие травы и в какое время собирать? Как их готовить и в каком количестве использовать?
Несколько простейших рецептов с использованием лечебных трав которые нетрудно собрать или купить.
ПИРЕТРУМ (ДЕВИЧЬЯ ТРАВА) ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ
Исследования показали, что субстанции этого растения благотворно действуют на людей, подверженных мигреневым атакам, способствуя снижению спазм, возникающих в этих случаях. “Если вы принимаете девичью траву, непосредственно пережевывая листья, дозы должны быть (Дача.Сад.Огород - Читать далее…)