Кизил — морозо и засухоустойчивый кустарник, который не предъявляет особых требований к состоянию почвы. Кизил обладает массой полезных качеств и свойств, им например успешно лечатся от геморроя (простите уж за такие подробности на дачном сайте), как сушеный так и варенье из него обладает вяжущими свойствами и конечно потрясающим вкусом. Когда летом едем на Кубань на машине – если время подходящее то всегда останавливаемся на дороге и покупаем у бабушек ведерко, другое  на сушку и варенье. Если климатический пояс Вам позволяет , то пользуясь советами изложенными ниже попытайтесь вырастить его у себя на даче.
Дерево кизила высаживают возле границы участка, отступая от нее 3—4 м. На плодородных грунтах площадь питания растений должна составлять 6×6 или 5 х 6 м, на более бедных — 4 х 5 м. При плотных посадках кроны деревьев к 20-25 годам смыкаются, плохо освещаются внутри, и плоды созревают неодновременно. Формирование цветковых почек у кизила происходит одновременно с ростом побегов. Закладка урожая будущего года начинается уже в мае-июне, и к концу вегетационного периода почки полностью формируются.

КАК И КОГДА САЖАТЬ КИЗИЛ?

Для посадки кизила почва готовится заблаговременно, летом или осенью. Лучше всего высаживать его ранней весной, в конце марта — начале апреля, до распускания почек. Однако при благоприятных погодных условиях можно
сажать кизил и осенью, но не позднее середины октября, за 2-3 недели до наступления морозов. Хорошо политые и окученные растения успевают прижиться, хорошо зимуют и рано весной сразу трогаются в рост. Чтобы улучшить рост и плодоношение кизила, перед посадкой вносят органические удобрения. Посадочные ямы копают диаметром 80-100 см и глубиной 70-80 см. Затем их заправляют хорошей плодородной землей, смешанной с органическими и минеральными удобрениями.
Перегной и компост делят на две части, одну часть смешивают с верхним слоем почвы и минеральными удобрениями и заполняют яму до половины в виде холмика. Второй частью засыпают непосредственно корни при посадке.
Посаженное растение поливают из расчета 30-40 л волы на одну яму приствольные круги мульчируют. После посадки побеги обязательно надо обрезать на 1/2-1/3, чтобы сбалансировать надземную и корневую части.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Некоторые сорта томатов и тонкости их проращивания в домашних условиях.

Я постоянно слежу за статьями овощеводов по выращиванию рассады томатов и других овощей и пришел к выводу: часто человек затрачивает много труда, а результат один — корневая система отстает в росте от надземной части.  В чем  причина?
Семена обычно сеют в глубокую посуду с малым количеством земли, подсыпая ее по мере роста растений. Из-за этого растут придаточные (стеблевые) корни, которые для надземной части растения практического значения не имеют, зато тормозят рост основных всасывающих корней, то есть  развитие  мочки.
Пикировка основного стержневого корня травмирует растение, задерживает его рост, так как до пикировки оно получало питание через основной корень. Мочка же после прищипки разовьется только через неделю. А ведь нужно, чтобы »то было как можно раньше.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Сорт лука Эллан

О достоинствах озимого короткодневного сорта лука Эллан говорится много и часто.

Все большую популярность приобретает он у дачников, огородников-лю6ителей. Широко известен он не только в Краснодарском крае и в целом на Северном Кавказе, но и далеко за его пределами.
Действительно, сорт — важнейшее условие получения вьcоких урожаев, а выбор озимого сорта, каковым является Эллан, определяет еще и получение ранней, полезной, экономически выгодной продукции.
Однако желание сельхозпроизводителей выращивать тот или иной сорт овошной культуры должно основываться на использовании вьгсжокачественных семян, которые характеризуются определенными сортовыми и посевными показателями.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

ОБРАБОТКА И ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ В КОНЦЕ ЛЕТА НА ДАЧНОМ УЧАСТКЕ
Настали последние сроки для подготовки почвы. Зяблевая с осени обработка почвы с внесением органики очень полезна для многих культур. Да и сама обработка - то же удобрение, говорят англичане. И это в самом деле так - не только потому, что при хорошей обработке в ней активнее идут микробиологические процессы и больше накапливается питательных веществ, но и потому, что такая подготовка сама по себе повышает урожай любой культуры. Что касается овощных растений, то хорошо подготовить почву для осени для них важно вдвойне: они отличаются самой высокой требовательностью к наличию в достатке влаги и питательных веществ, причем в легкодоступном для корней состоянии, поэтому нуждаются в особенно плодородном слое почвы, влагоемком и рыхлом, обработанном до глубины 35 - 40 см.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Существуют две традиционные технологии копчения — горячего и холодного копчения, но широко используется также полугорячее. Для каждого вида технологии существует множество способов подготовки, засолки продуктов, а также конструкции коптилен. Я предлагаю зарекомендовавшие себя конструкции, экономичные и нетрудоемкие в изготовлении.
Лучшими дровами для копчения являются можжевеловые. При использовании этих дров продукт копчения получается темно-коричневого цвета и со специфическим ароматным запахом.
Классом пониже считаются дрова из ольхи, ивы, тальника, а также большинства культурных деревьев яблони, груши, сливы. Использование березы нежелательно из-за большого содержания в ней дегтя. Если все же ее использовать, то необходимо снять кору. Нельзя использовать при копчении древесину хвойных пород ели, сосны, кедра. В них много смолы.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)