Совместимость овощных культур на грядках и совмещенные посадки.

Во многих регионах России еще на дачах лежит снег, продолжаются морозы. Но весна не за горами, и хотя никаких практических дел у дачников пока нет, теорией заняться самое время – поэтому поговорим о соседстве овощей и других растений на участке.

Так мной самим подмечено, что от фитофторы и совки помидоры высаженные много лет подряд в одном месте огорода, на даче страдают в РАЗЫ(!) чаще, а заболевание проходит гораздо тяжелее, да и лечение и опрыскивание не так эффективно. Картофелеводы также знают, что картошка на одном месте поражается молью больше, клубни становятся меньше, любой сорт картофеля при посадке много лет на одном месте вырождается в 2-3 раза интенсивней и уже не дает больше тех урожаев на которые рассчитывает огородник.

При посадке овощей на небольшом участке необходимо учитывать, как одно растение влияет на другое. Только таким образом можно обеспечить хороший урожай.

Каждому растению на дачном необходимо разное количество места, света, питательных веществ и влаги. Чтобы добиться гармоничного сосуществования растений на небольшом участке, учитывайте несколько факторов.

Соседство овощей

Не стоит сажать рядом растения, подземная часть которых находится в одном слое. Чтобы защитить себя от определенных вредителей или возбудителей болезней, корни овощей и трав выделяют в почву сложные соединения. Они могут благоприятно влиять на одни растения и стать токсичными для других. Например, корневые выделения горчицы полезны для гороха, чеснока и моркови и вредны для капусты.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Как определить насколько виноград пострадал от мороза, обрезка замерзшего винограда.

Этот год (2012) начался с очень сильных морозов по всей территории России, не минули они и Кубань, край виноградарский.

При таких морозов за 25 градусов, виноград страдает очень сильно, особенно виноград не укрывной, в том числе и тот которые формирует беседки, например всем известная Изабелла – такие морозы плохо переносит даже она, хотя и славится своей устойчивостью. Что уж говорить о «благородных» сортах винограда – на глазах они превращаются в труху, и приходится с тревогой, или скорее с затаенной надеждой ждать весны.

Как известно, степень и характер повреждения кустов низкими температурами зависят от морозостойкости сорта, условий предшествующей вегетации (погода, нагрузка кустов урожаем и уровень техники выращивания), интенсивности и продолжительности воздействия морозов на виноград, состояния насаждений, их возраста и местоположения участка.

Цель этой статьи состоит в том, чтобы помочь Вам в возможно кратчайший срок восстановить поврежденные насаждения, обеспечить Вам получение максимально возможного урожая в этом году и хорошего плодоношения в последующие годы.

Здесь и далее будут использоваться термины которые используются профессиональными виноградарями – ознакомится с ними, а также какие части винограда как называются Вы можете здесь : “Словарь начинающего виноградаря”. При чтении статьи рекомендуется держать открытой и ее чтобы не запутаться в терминах  “волчок”, “плечо”, “луб” и тому подобное…

Для начала необходимо установить насколько кусты винограда пострадали от заморозков.

Некоторые садоводы и дачники, занимающиеся виноградарством, совершают распространённую ошибку в том, что разрезав еще во время мороза побег винограда или его глазки и увидев, что они зеленые думают, что они здоровы и от холодов не пострадали. Так же ошибаются и те виноградари, которые, отрезав побег, заносят его сразу в теплое помещение, где на срезах проступает бурый цвет и в этом случае думают что виноград замерз.

Для определения состояния почек зимующих глазков и однолетних побегов следует отобрать образцы последних. При этом проба отбирается не ранее чем через 2—3 дня после резкого понижения температуры. Побеги должны быть нормально развитыми, то есть иметь длину вызревшей части не менее 100 см и толщину у основания не менее 6 мм. Отдельно анализируются слабые и плохо вызревшие побеги, а также жирующие (толстые побеги, обычно развившиеся на многолетней древесине из спящих почек). У жирующих побегов клетки крупные, рыхлые, с большой сердцевиной, обводненность их повышенная, запас пластических веществ понижен, а одревеснение клеточных стенок слабое. Устойчивость к низким температурам у таких побегов, естественно, ниже, чем у нормальных.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Как выращивать грибы вешенки дома – советы признанного специалиста

Для начала все таки немного науки.

Всем наверное известно что грибы это и не животные и не растения, соответственно и разведение их и создание условий для их выращивания отличается от привычных нам методов которые мы применяем для растений в саду.

Сочетая в себе некоторые особенности и растений, и животных, в частности, наличие хитина, грибы оказались полезными для человека не только как продукты питания, но и как биологические лекарственные средства.

Конечно же, в подавляющем большинстве люди под «грибами» подразумевают группу шляпочных грибов — «обычных» грибов, которые по сути являются всего лишь частью грибного организма — плодовыми телами.

По пищевым качествам плодовые тела шляпочных грибов делятся на несколько категорий. Обычно ценность продуктов питания определяют по белкам, жирам и углеводам. Особую питательную ценность имеют грибы первой категории — белые, подосиновики, подберезовики, вешенки, шампиньоны и другие. По содержанию белка (15-25%) грибы этой группы превосходят растения и сопоставимы с яйцами и мясом. В белках плодовых тел грибов обнаружено 8 незаменимых аминокислот, которые не вырабатываются в организме человека и поступают только с пищей, причём 3 из них (метионин, лизин и цистин) усваиваются преимущественно из продуктов питания животного происхождения.

Жиры по химическому составу состоят из глицерина и разнообразных жирных кислот, причём химические связи внутри этих кислот могут быть насыщенными или ненасыщенными. Ненасыщенные жирные кислоты участвуют в построении клеточных мембран, следовательно — и в обмене веществ и росте тканей. В организме человека и животных они не синтезируются, поэтому, являясь незаменимыми, должны поступать из растительной пищи. Собственно содержание жиров в плодовых телах грибов не велико, но на 60-70% они состоят из незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (преимущественно линолевой и арахидоновой), которые предотвращают отложение холестерина на стенках сосудов.

Углеводы — источник энергии. В плодовых телах грибов содержится более 70% углеводов: моно и дисахаридов, маннита, хитина, клетчатки, которая нормализует деятельность полезной микрофлоры желудка и кишечника. Однако калорийность грибов не высока, так как на легкоусваиваемые углеводы приходится не более 20% от общей доли углеводов.

Минеральные вещества, входящие в состав плодовых тел, участвуют в обмене веществ и регулируют его. Они входят в состав многих ферментов и биологически-активных веществ, служат материалом для построения костной ткани и оболочек нервных окончаний. Калий, фосфор, железо, магний, сера и другие микроэлементы, столь важные для любого организма, содержатся в плодовых телах шляпочных грибов. Кроме того, грибы — источник витаминов.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Магония – несколько советов по выращиванию магонии, тонкостях размножения, посадки и ухода за ней.

Магония падуболистная (Mahonia aquifolium) это красивоцветущий декоративный кустарник. Она представляет собой представляет собой вечнозеленый растение  до одного метра в высоту с густой листвой  и компактной кроной. Родиной падуболистной магонии является  Северная Америка, в которой она произрастает почти на всей территории.

Особенности растения

Бурный рост и период вегетации магонии начинается во второй декаде апреля.

У нее непарно перистосложные листья растения темно-зеленые блестящие на лицевой стороне и светло-зеленые матовые на обратной.

С наступлением заморозков часть листвы приобретает темнеет и приобретает буро-красный цвет. Такая динамичная смена окраски в осенний период придает магонии изысканную декоративность.

Рост побегов у растения заканчивается к концу августа.

Цветет магония падуболистная с первой по вторую декаду мая. Продолжительность цветения 13-20 дней. В теплую осень у магонии может наблюдаться повторное цветение в ноябре. Особенно пышно цветет растение после мягкой зимы.

Цветки у магонии - чашевидные, с двойным околоцветником и золотистым венчиком. Они собраны в небольшие прямые кистевидные соцветия, насчитывающие до 26 цветков. Обильность плодоношения у магонии зависит от типа посадки, поскольку это энтомофильное перекрестно-опыляемое растение, его лучше высаживать куртинами. Учитывайте, что магония имеет склонность неторопливо расползаться в разные стороны. Хорошо сочетается с розами, барбарисом, айвой. Ее экзотическая красота повсюду привлекает всеобщее внимание.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Рассада семенной картошки из ростков

Секретов получения хорошего урожая картошки великое множество, и у каждого дачника и садовода они, как правило свои.

Тут и соблюдение системы севооборота, и использование при выращивании только определенных сортов картошки, или например, только научные или только «народные» способы и методы выращивания картофеля, нашего «второго хлеба».

---

Ссылка по теме: Как получать 2 урожая картофеля в год с одного участка

---

Я же хочу поделиться с Вами способом получения семенного материала картофеля из проростков. Этот способ омолаживает любой сорт картофеля начинающий перерождаться, а урожай повышается на треть. К тому же посадка обходится гораздо дешевле и можно размножить любой сорт несмотря на ограниченное количество клубней (например дали знакомые пару хороших картофелин на развод на его разведение уйдут годы).

Для получения картофельной рассады из ростков надо сделать ящик по длине вашего подоконника и желательно установить его на южной стороне. Высота ящика — 4—15 см, ширина — на 20—25 см больше подоконника. На дно насыпьте песок слоем 2,5—3 см.

На него поставьте вплотную друг к другу бумажные стаканчики, наполненные на 90 процентов питательной смесью такого состава: три части песка, одна — целинной земли и полчасти перегноя.

Затем стаканчики до краев досыпьте песком, который после поливов предохранит почву от образования корки.

После этого обильно полейте ее на выбор: раствором марганцовки, или борной кислоты, или медного купороса из расчета 1/5 часть чайной ложки микроудобрения на 10 л воды.

В первом ряду стаканчиков сделайте углубления и в них посадите клубни на 3/4 их длины. Когда появятся ростки длиной 5—7 см, обламывайте их и вставляйте в отверстия, сделанные карандашом в стаканчиках с питательной смесью второго и третьего рядов.

Посаженные клубни и ростки полейте тем же питательным раствором. В дальнейшем поливайте их два раза в неделю, чередуя растворы марганцовки, борной кислоты и медного купороса.

С появлением новых ростков длиной 4—5 см выламывайте и рассаживайте их в следующие ряды стаканчиков с питательной смесью на 3/4 длины ростков, соблюдая ту же процедуру.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)