Анис — агротехника и уход
Анис — Anisum vulgare Gaertn – на даче
Требовательная к почве культура, предпочитает рыхлые, богатые черноземы, суглинки или супеси с достаточным количеством перегноя и извести. Анис нуждается в повышенном содержании фосфора, увеличивающего содержание эфирного масла и урожай.
Обработку почвы начинают с осени, перекапывая на глубину 22—25 см. На фермерском огороде после пропашных культур сразу пашут на зябь. Весной боронуют, а затем культивируют в сцепе с боронами. Вносят навоз по 30—50 т, а также суперфосфат и калийные удобрения соответственно в дозе 0,4—0,5 и 0,1—0,2 т на 1 га (или 0,3—0,5 т навоза на 100 м2).