Научный взгляд на картофель

Часто говорят – просто как картошка. На самом деле это весьма ошибочной убеждение – картофель это очень, очень непросто. Рассмотрим его не как привычный второй хлеб на столе, а как сложное с научной точки зрения растение имеющее свои, только ему присущие особенности.

В последние десять лет климатические условия не только в нашем крае, но и в целом по стране изменились в сторону усиления и удлинения периода жары и засухи, что резко отрицательно сказалось на урожайности многих важнейших сельскохозяйственных культур, включая и картофель. Прогнозы синоптиков подтверждают, что в последующие годы жара и засуха будут все более усиливаться.

В этих условиях, чтобы противостоять негативным факторам, требуется существенное изменение элементов технологии возделывания различных культур. Они должны быть направлены в сторону снижения отрицательного воздействия критических факторов на урожайность.

Что касается картофеля, то его производство на сегодня более чем на 98% сконцентрировано в частном секторе. В то же время все методические разработки по агротехнике возделывания картофеля направлены на использование их в крупномасштабных производствах, то есть для коллективных хозяйств, тогда как литература для картофелеводов-частников, располагающих своими небольшими участками земли, если и имеется, то включает в себя мало информации с точки зрения практического руководства.

(Далее...)

Для получения раннего урожая через рассаду выращиваются все виды капусты, томаты, перец, баклажаны, физалис, огурцы, кабачки, тыквы, лук, сельдерей.
Идеальное место для рассады, конечно, теплица, но большинство огородников выращивают ее в комнате, на светлом окне или на застекленном утепленном балконе.
Не забудьте подготовить

• семена
• почву
• питательный грунт
• емкости (ящики, пластиковые стаканы, специальные горшочки для рассады).

Картофель из рассады

Только неленивый и заботливый хозяин может полакомиться в июне своей собственной молоденькой картошечкой. Для этого картофель тоже следует выращивать через рассаду.
выращивание рассады

С 20 марта по 1 апреля
проращивают клубни, разложив их в один слой на свету, но не под прямыми лучами солнца.

(Далее...)

Итак – разноцветный картофель

Новое направление в селекции картофеля — создание сортов с красной, синей или фиолетовой кожурой и мякотью клубней — сегодня активно развивается в Японии, Южной Америке, Китае, США и других странах. Стараются не отставать от новых мировых тенденций и украинские ученые. Учитывая возрастающий интерес населения к новым экзотическим продуктам питания и их значение для здоровья, велика вероятность того, что вскоре спрос на диетический картофель может значительно превысить предложение. Поэтому создание картофеля с цветной мякотью становится одним из перспективных направлений селекционной работы.
Картофель, как продовольственная, техническая и кормовая сельскохозяйственная культура — одна из наиболее распространенных в мире. По площади посадки она занимает пятое место (после пшеницы, риса, кукурузы, сорго), а по валовому производству — четвертое, уступая трем первым. В России картофель пользуется огромной популярностью, его традиционно называют «вторым хлебом». Мы любим картофель с продолговатыми клубнями с красной или розовой кожурой и белой мякотью.

(Далее...)

Советы по правильному возделыванию картофеля на приусадебном участке

У меня есть мечта: получить с одной сотки полтонны картошки. За несколько лет работы добился хороших результатов, но заветной цифры пока не достиг. И все же я не сдаюсь. Надеюсь, что мои планы сбудутся.А пока хочу поделиться своим опытом.
Работать с картофелем я начинаю в феврале. 20 числа я достаю семенные клубни из подвала (осенью промытые и промазанные зеленкой) и прогреваю 35 минут в нагретом до 50° растворе (на 3 литра воды 1 ч. л. медного купороса и немного марганцовки). Так я защищаю семена от грибковых болезней. Затем делаю разрез на глубину 1 см поперек клубня и укладываю в ящики по сортам в один-два слоя на 20-25 дней. Ящики держу в светлом помещении.
Каждые 3-4 дня опрыскиваю семена. Один раз намагниченной водой, другой — раствором удобрений, и так попеременно. Для раствора беру на 3 л воды 1 ч. л. нитрофоски. В этих же пропорциях также можно готовить раствор и с мочевиной. Иногда развожу гумат натрия (1 ст. л. на 5 л воды).
Затем раскладываю клубни в 2-3 ряда, глазками вверх, на расстоянии 2-3 см друг от друга. Предварительно насыпаю в ящики влажные опилки двухлетней давности, обработанные раствором: в 10 л воды растворяю 60 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, no 2 г медного купороса и борной кислоты.
Дней через 10 появляются белые крепкие ростки. За три дня до посадки клубни опрыскиваю раствором мочевины (30 г на 10 л воды). Обычно сажаю с 20 апреля по 8 мая, в зависимости от скороспелости сорта и температуры почвы. На глубине 8-10 см она должна быть в пределах 7-9°.

(Далее...)