ПРОФИЛАКТОРИЙ НА ДАЧЕ
Несмотря на обилие всевозможных лекарственных средств, многие активно используют целебные травы для лечения целого ряда заболеваний. Причины этого вполне объективны. Часть населения борется против любой “химии” и боится ее побочных эффектов, для некоторых таблетки дороговаты, большинство же просто уверены в чудодействии трав. Но, однако, при этом у всех возникает масса вопросов. Какие травы и в какое время собирать? Как их готовить и в каком количестве использовать?
Несколько простейших рецептов с использованием лечебных трав которые нетрудно собрать или купить.
ПИРЕТРУМ (ДЕВИЧЬЯ ТРАВА) ОТ ГОЛОВНОЙ БОЛИ
Исследования показали, что субстанции этого растения благотворно действуют на людей, подверженных мигреневым атакам, способствуя снижению спазм, возникающих в этих случаях. “Если вы принимаете девичью траву, непосредственно пережевывая листья, дозы должны быть (Дача.Сад.Огород - Читать далее…)
Несколько простых рецептов лечения лекарственными травами
Рецепты, блюда, приправы, напитки и соки из лекарственных растений
Многие растения веками употребляли в пищу наши деды и прадеды. Целебные действия таких пищевых растений помогали им при различных недугах. Дикорастущая зелень в питании нам нужна не для повышения калорийности рациона, не для создания чувства сытости, а для улучшения вкусовых качеств пищи, обогащения блюд витаминами, микроэлементами, органическими кислотами и другими полезнми веществами.
На наших столах редко увидишь напитки из калины, сухих приправ из крапивы, подорожника,
полыни, тысячелистника,чабреца и др. Мы не всегда можем сказать, какое растение нужно поло-
жить в огурцы и капусту при засоле, чтобы они до весны сохранили высокие вкусовые качества,и почему полезно употреблять в пищу крапиву и лопух-репейник.
Представьте себе, что вам подали на обед небольшой кусочек капусты, засоленной вместе с душистой мятой. Она вкусна и ароматна. Приятный, совершенно особый вкус у мяса, сваренного с веточкой душицы. Чай с листьями малины, смородины и мяты - одно удовольствие.
Весеннюю съедобную зелень не зря величают родником здоровья. Предлагаю несколько рецептов.
Суп из овощей с девясилом. 80 г белокочанной капусты, 200 г картофеля, 40 г моркови, 20г свежего корня девясила, 320 г репчатого лука, 50г свежих помидоров и 20 г топленого масла (нетопленого - 35 г).
В кипящий бульон заложить капусту и картофель. За 15 минут до готовности супа добавить пассерованный лук, измельченные корни девясила и помидоры (соль по вкусу.
(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)