Как избавиться от Нитратов? Пожалуй у наших хозяек это теперЬ забота № 1. А можно ли понизить содержание нитратов в уже выращенных овощах И фруктах? Да и как определить их концентрацию?
Конечно, проще всего было бы определить концентрацию содержания нитратов непосредственно после сбора урожая или похода в магазин, на рынок, но такой возможности пока, к сожалению, нет. Рекомендуеться использовать полоски-индикаторы для определения их количества. Пока же можно назвать только один внешний явный признак плодов и клубней с избыточным содержанием нитратов: их размер. Чем они крупнее, тем больше вероятность более высокой концентрации этих вредных веществ, и это нужно учесть, выбирая продукты.
Все овощи и фрукты способны накапливать соввершенно различное количество нитратов. Одни больше, другие (Дача.Сад.Огород - Читать далее…)
Thursday, August 20th, 2009