Посадка, размножение и выращивание чая (чайного куста). Лечебные свойства.

Наверное нет в России такого человека который бы не знал что такое “чай”. Однако то, что его вполне успешно можно выращивать самому живя не в далекой Индии а все в той же  нашей с Вами России знают немногие.

В этой статье даны советы тем кто хочет вырастить его в обычных комнатных условиях, или например теплице.

Конечно большие объемы получить в таком случае будет трудно, но обеспечить небольшим количеством этого здорового и полезного напитка, себя ,своих внуков и детей вполне возможно.

Итак для начала, как водиться, немного науки.

Районы промышленной культуры: Индия, Китай, Россия, Грузия.

Семейство чайные (Theaceae), род Thea, виды Т. Sinensis L, Т. assamica Mast,

Происхождение: Индия, Китай.

Виды, сорта чая выращиваемого в мире и России.

По морфологическим признакам подразделяется на два вида: китайский (Т. Sinensis L) и индийский (Г. Assamica). В Краснодарском крае районированы сорта чайного растения: Крупнолистный китайский, Северный, Зугдидский, Крупнолистный, Мацестинский.

Биологические особенности.

По внешним признакам и биологическим особенностям два вида чайного растения (китайский и индийский) подразделяются на множество разновидностей, из которых в России произрастают четыре: мелколистная китайская, или японская, китайская и индокитайская, индийская.

Способы размножения чая.

Семенами и в основном полуодревесневшими черенками длиной 5—б см с 3—4 междоузлиями.

Схемы посадки чая.

Семена высевают с междурядьем 1,25 (140—160 кг/га), 1,5 м (160—200 кг/га).

Двухлетние сеянцы высаживают в ямы шириной 30—40 см.

Ямы выкапывают на расстоянии .20—25 см друг от друга.

Сеянцы высаживают в ряду через 0,33 м и на склонах через 0,25 м (20—25 кг/га).

Формирование чайного куста.

Первую подрезку (формовку) проводят с 1 марта до 15 апреля, когда высота растений не менее 25 см. Обрезают семенные растения на высоте 10 см от корневой шейки, а черенкованные — на высоте 30— 35 см.

Вторую подрезку проводят в те же сроки: у высокорослых растений на 35—45 см, у низкорослых — на 30—50 см.

Третью и последующие обрезки проводят на 5—8 см выше прошлогодней с оставлением на кустах пеньков майского прироста с 2—3 глазками.

Шпалерная подрезка бывает трех видов: легкая, обыкновенная и омолаживающая, доводят высоту шпалеры до 60—80 см.

Урожайность.

Урожайность зеленого листа до 5 тонн на гектар и более.

Значение и полезные свойства чая.

Обладает противомикробным, противорадиационным, стимулирующим действием. Способствует усвоению аскорбиновой кислоты, повышает прочность капилляров, уменьшает их проницаемость, улучшает пищеварение.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Овощ кервель: уход, лечебные свойства и рецепты

Происходит кервель огородный из Западной Азии и Южной России (Северный Кавказ), где и сейчас встречается в диком виде на пустошах, по берегам рек и ручьев.

Есть еще кервель корневой (корнеплодный), корнеплоды которого идут в пищу в сыром, вареном или жареном виде. Его еще называют бутень клубненосный (кервельная репа).

Фото кервеля (можно увеличить нажав на него).

Полезные свойства кервеля.

Кервель — однолетнее пряновкусовое растение. В пищу используют листья в свежем виде до цветения. Это неприхотливое растение богато витамином С — 45—60 мг%, каротином — 37 мг%, рутином, содержит микроэлементы, довольно много эфирных масел, биологически активных веществ, от чего обладает тонизирующим свойством. Нежный, сладковатый аромат кервеля сочетает запах фенхеля, аниса и петрушки.

Широко его используют в народной медицине как улучшающее пищеварение средство, сок пьют при головокружении, а также при заболевании дыхательных путей. Употребление кервеля считают особенно полезным при туберкулезе и других истощающих заболеваниях. Нежная зелень кервеля легко переваривается и хорошо усваивается организмом.

---

Также по теме: Полезные и целебные растения в огороде саду и на участке весной

---

Кервель — холодостойкое, можно даже сказать — морозостойкое растение, так как, посеянный осенью, он в фазе розетки (5—6 листьев) довольно свободно выдерживает зимние морозы в -10—12 ^°С, а при наличии снежного покрова даже ниже.

Кервель — растение длинного дня, в таких условиях он быстро формирует стебель и зацветает. В то же время теневынослив, его можно выращивать при небольшом затемнении под кронами деревьев в саду. Но наибольший урожай нежной зелени можно получить при выращивании кервеля весной и осенью на коротком дне при ярком солнечном освещении.

Кервель - технология выращивания

Кервель выращивают в открытом и защищенном грунте, а у кого нет земельного участка, могут выращивать его на окне в комнате ранней весной, начиная с февральских окон до конца мая и с конца августа по декабрь в зависимости от погодных условий осени. Применение пленочных укрытий в осенний и весенний период позволяет продлить срок поступления свежей продукции из открытого грунта.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Полезные, лечебные свойства боярышника и можно ли вырастить его в саду или на участке.

К сожалению в нашей стране о боярышнике и настойке из его ягод и цветов вспоминают лишь при упоминании “сухого закона” и трудных 90х годах, когда за ними выстраивались длинные очереди в аптеку.

А ведь это на самом деле очень полезное растение обладающее массой полезных свойств – рецептов из него “нет числа”.

В этой статье поговорим прежде всего о выращивании боярышника  и уходе за ним в Вашем саду, ну конечно упомянем и о его полезных свойствах.

Для начала немного науки.

Род Crataegus L, семейство Rosaceae Juss. (розовые), надпорядок Rosanae.

Число видов — 1000—1250. Растут они на обширной территории в северном полушарии между 20s и 60е северной широты. Более 80% видов — растения Северной Америки (род Grataegus считается сложным в систематическом отношении, так как имеет ряд полиплоидных комплексов и много межвидовых гибридов — Phipps, Muniyamina, 1980; Phipps, 1983).

В основном боярышник ценится как декоративное растение, но имеет значение и как плодовая культура и используется как подвой. Наиболее известными его видами являются:

С. orientalis Pall., боярышник восточный, растет в Крыму, Закавказье, в Малой Азии, на Балканах. Семена содержат до 38% жирного масла, С. pontica С. Koch. - боярышник понтийский, растет в Восточном Закавказье, Центральной Азии, Северном Иране, Турции, введен в культуру, дает до 30 кг плодов с каждого дерева, диаметр которых достигает 30 мм.

Растения боярышника представляют собой небольшие деревья (до 5—6 м высоты) или кустарники, ветвистые, с колючками на побегах и ветвях (у С. atrosanguinea без колючек). Листья 3— 7-лопастые продолговато-обратнояйцевидные, округло-яйцевидные, треугольно-овальные и почти округлые, часто с обеих сторон волосистые, реже голые или со слабым опущением, довольно плотные. Цветки в щитках по 7—20 шт., белые, распускаются после выдвижения и распрямления листьев. Плоды от 6 до 30 мм в диаметре, округло-сплюснутые, яйцевидно-шаровидные, шаровидные, ребристые, от оранжево-желтых до темно-красных, представляют собой костяиковидное яблоко. У ряда видов съедобные, но есть и ядовитые (С. ambigua С, А. Меу. ex A. Beck. — Б. сомнительный).

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Как вырастить барбарис на дачном участке, для чего он применяется и его полезные свойства

Барбарис (Barberis L.), род ранний, семейство барбарисовых. Объединяет около 200 видов, распространен в умеренных областях Евразии, Северной Африке, в Америке.

В России около семнадцати диких видов в европейской части, на Северном Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке, в ботанических садах интродуцировано свыше 60 видов.

Вечнозеленые или листопадные кустарники выше 4 метров, редко небольшие деревья с тонкими прямостоячими ребристыми побегами. Листья цельные, собраны в пучки по 2—7 на укороченных побегах, расположенных в пазухах 3—5-раздельных колючек листового происхождения.

Цветки у барбариса обоеполые, трех, реже двухчленные, одиночные или в соцветиях (пучок, кисть, метелка), распускаются в конце мая — начале июня, опыляются насекомыми.

Плоды барбариса — ягоды от ярко-красных до почти черных, с 1—5 продолговатыми семенами, созревают в сентябре-октябре.

Барбарис нетребователен к почвам. Дает многочисленную корневую поросль, обильно цветет и плодоносит (10—13 кг плодов с куста). Хороший медонос. Ценное плодовое и лекарственное растение. Ягоды содержат (в %): сахара 4—7, яблочной кислоты 2,57—6,81, пектина 0,39—0,57, дубильных и красящих веществ 0,63—0,83, витамины (в мг%): С — от 500 до 172, Р — в красноплодных видах 250— 500, в черноплодных 500—700. Их употребляют в свежем и переработанном виде (варенье, желе, напитки и др.), применяют в кондитерском производстве.

В семенах барбариса до 15% жира. Кора и корни богаты красящими веществами, используемыми для окрашивания шерсти и кожи в лимонно-желтый цвет. Почти во всех частях растения, особенно в корнях, обнаружены алкалоиды (берберин, оксиакантин и др.), имеющие лекарственное значение..

Барбарис очень декоративен (обилие цветков, красивые яркоокрашенные плоды и осенние листья), используется в бордюрных посадках и для создания живых изгородей. Хорошо переносит условия города и стрижку. В сельской местности барбарис разводить нельзя, так как он является промежуточным хозяином возбудителя линейной ржавчины злаков (Puccinia graminis Pers.). В связи с этим во многих частях ареала барбарис полностью уничтожен.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)

Полезные свойства ягод, сока и листьев брусники

У нас в России выращивать бруснику в огородах и на дачных участках попытки предпринимают только единицы дачников и садоводов. Многие даже зная о многочисленных полезных и лечебных свойствах, думают, что культура эта стопроцентно дикая и вырастить ее в домашних условиях невозможно. До недавнего времени думал так и я. Такое мое мнение развеял мой друг, живущий по стечению обстоятельств в США в штате Нью-Джерси. Приехав в гости, он рассказал мне, что в США в штатах Массачусетс и Нью-Джерси это очень высокодоходный бизнес, которым многие занимаются. Они выращивают бруснику в озерах и заболоченных водоемах, и как сам рассказывает, пролетая на самолете над таким плантациями, где выращивается брусника, сверху все выглядит на многие километры залитым красным цветом – американцы оказывается много и часто применяют бруснику для лечения различных заболеваний и поэтому товар этот ходовой.

Я, как человек увлекающийся, эту информацию сразу принял и решил, несмотря на то, что с брусникой и ее полезными свойствами знаком с детства собрать материал о ее пользе для здоровья, и о том, как ее попытаться вырастить на участке. Собранными материалами делюсь с Вами.

Род Vaccinium L. или Rhodococum (Rupr.) Aw. В основном бруснику относят к первому роду. Семейство Vaccinaceae S. F. Gray (брусничные) или Ericaceae Juss. (вересковые), над порядок Ericanae.

Вид V. vitis-idaea L. — брусника обыкновенная. Ареал вида охватывает большинство районов северного полушария, доходя в Восточной Гренландии до 75 градуса северной широты. На юге она растет на Балканах, в Малой Азии, Северной Монголии, Корее, Маньчжурии, а в Северной Америке доходит почти до 30 градусов северной широты.

Брусника обыкновенная представляет собой вечнозеленый кустарничек высотой до 30 сантиметров. Листья эллиптические или обратнояйцевидные, кожистые, темно-зеленые сверху и бледно-зеленые снизу, длиной от 10 до 30 миллиметров и шириной от 7 до 12 мм. Цветки в кистях по 3—15 шт.

(Дача.Сад.Огород - Читать далее…)