Эхинацея (Echinacea) род из девяти видов, относящийся к семейству Сложноцветных (Asteraceae).
Все эхинацеи — многолетние травянистые растения, в природе встречающиеся на востоке и в центральных районах Северной Америки. Они произрастают в сухих прериях, на лугах и полянах лесного пояса.

Эхинацеи — крупные растения. В благоприятных условиях их стебли могут достигать полутора метров высоты. Листья темно-зеленые, цельные, шершавые от многочисленных волосков. Цветы собраны в крупные привлекательные соцветия, очень похожие на знакомые нам ромашки, но краевые язычковые цветки окрашены в яркие тона (розовые, розовато-фиолетовые, желтые, реже белые или зеленоватые). Центральная часть соцветия тоже, как правило, ярко окрашена в темно-пурпурные, черные, желтовато-зеленые тона, выпуклая, округлая, похожая на ощетинившегося иглами ежа. Благодаря этому растение и получило свое название, ведь греческое слово echinos означает «колючий», «еж». Самый известный вид — эхинацея пурпурная (Е. purpurea) — был описан в 1753 г. Карлом Линнеем, который отнес его к роду Рудбекия (Rudbeckia). Почти полвека спустя немецкий ботаник Конрад Менх (Conrad Moench) выделил эхинацеи в отдельный род.

(далее...)

Кабачки на участке — выращивание и уход за ними, несколько рецептов хозяйке на  заметку.

Кабачки (Cucurbita pepo L. var. giraumons Duch.)
Кабачок является разновидностью твердокорой тыквы. Родиной его считается Южная и Центральная Америка. Он широко распространен в США, Канаде, европейских странах. В Россию завезен в XIX веке из Турции и Греции. Сейчас выращивается в РФ повсеместно. Плоды кабачка приобретают товарные свойства через 40—50 дней после всходов.
Молодые завязи в возрасте 7—12 дней содержат сухих веществ 5—12 процентов, сахара 2,2 — 2,8 процента, протеина до 1 процента, витамина С 12 — 30 мг%, минеральных солей 0,4 процента (фосфор, железо, медь, калий), каротин, витамины В1 В2, В6, РР, Вс.

Кабачки имеют низкую калорийность и создают щелочную среду. Очень полезны при избыточном весе и сахарном диабете. Они выводят из организма избыток холестерина. Поэтому их включают в меню при болезнях печени, почек, желудка, кишечника, малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях в вареном, жареном и консервированном виде.

(далее...)

Правильный уход за газоном должен включать в себя не только регулярный полив, стрижку и подкормку удобрениями. Время от времени газонную траву, как и многие другие садовые растения, нужно подвергать санитарным и омолаживающим процедурам. В противном случае трава может утратить привлекательную пышность, свежесть и яркую зеленую окраску.
Дело в том, что ровный ковер газона представляет собой единый организм, с естественным жизненным циклом. По мере роста растений
на поверхности почвы скапливается плотный слой мха, травяного войлока, остатков зелени, корней травы, пыли и различного мусора. Этот слой препятствует проникновению в грунт воздуха, воды и других веществ. В результате газонная трава не получает необходимого количества питательных элементов и начинает желтеть, вянуть и терять жизненные силы. При этом она становится восприимчивой к заболеваниям, хуже переносит высокие и низкие температуры, а в земле начинают распространяться вредители.
Чтобы очистить поверхность грунта от этой вредной для травы прослойки, а также для обеспечения корней свежим воздухом, водой и удобрениями, нужно регулярно проводить аэрацию или рыхление (скарификацию) газона.

(далее...)

Пикантные овощи и травы для кухонных экспериментов можно выращивать круглый год. В теплое время года они спокойно могут расти в открытом грунте, а зимой стоит использовать парник, подоконник или застекленный балкон.
В случае если вы собираетесь выращивать рассаду овощей и трав из семян в домашних условиях, лучше всего выбрать теплое место, изолированное от сквозняков и с достаточным количеством солнечного света. Оптимально будет разместить горшки у окон, выходящих на юго-восток, юг или юго-запад. Если же у вас нет возможности использовать солнечную сторону дома, попробуйте высадить многолетние растения не семенами, а корешками. Их можно купить на рынке с пучком зелени или просто выкопать на огороде.
В открытый грунт пряные растения высаживают на освещенных и защищенных от ветра участках, когда почва хорошо прогрета (с апреля по сентябрь). Некоторые разновидности кулинарных растений стоит выращивать методом подзимнего сева.

АНИС, БЕДРЕНЕЦ АНИСОВЫЙ Pimpinella anisum

(далее...)

Посадка вишни на даче , уход за ней и некоторые наиболее удачные сорта

Вместе с яблоней и сливой вишню можно отнести к самой популярной плодово-ягодной культуре. Она очень декоративна во время цветения, является отличным медоносом, а ее плоды нашли широкое применение в кулинарии.

Вишня — неприхотливое растение, успешно произрастающее в различных почвенно-климатических условиях. Этой культуре подходят как песчаные почвы, так и плодородные глубокие черноземы.
Среди плодовых вишня — наиболее зимостойка. И даже если деревья подмерзают, они способны быстро восстанавливаться. Также вишня достаточно теневынослива, но большие урожаи и высококачественные плоды можно получить только при достаточном освещении.
Восприимчивость вишни к влаге зависит от происхождения сорта и от подвоя, на котором она привита. Сорта, произошедшие от вишни степной, более засухоустойчивы, чем сорта западноевропейского происхождения. Корни сортов, привитых на магалебскую вишню, проникают в почву гораздо глубже, чем корни подвоев кислой вишни, а тем более корнесобственные.

(далее...)